Publié dans Mes coups de coeur

J’ai testé le creacook express de thomson !

Depuis trois semaines, vous avez remarqué que je cuisine avec un nouveau copain… 😉 Il est temps de vous en dire plus et de vous donner mon avis.

Le Creacook Express de Thomson

Cuisiner n’a jamais été aussi facile et rapide. Avec le Creacook, vous pouvez vous passer de presque tous les cuiseurs, sauteuses, mijoteuses ou cocottes. Il m’a fallu quelques minutes pour le prendre en main et comprendre son fonctionnement. Il a Ia polyvalence d’un multicuiseur et l’efficacité d’un cuiseur sous pression.

Le Creacook est rassurant puisque chaque étape est détaillée et qu’il suffit d’appuyer sur le bon bouton au bon moment, pour lancer l’un des 10 programmes qui est adapté au plat en cours :  riz, soupe, réchauffer, cuisson douce, dorage, rissoler, vapeur, yaourt, gâteau. Il y a également un mode manuel permet d’adapter le temps et le type de cuisson que vous souhaitez. Les fonctions départ différé et maintien au chaud nous permets de nous organiser au mieux pour préparer nos repas, vraiment pratique au quotidien. Il offre un affichage digital très facile d’utilisation.

Le Creacook est livré avec une cuve anti-adhérente, un panier vapeur avec trépied, un gobelet gradué, une cuillère à riz, un livre de 50 recettes et le manuel d’utilisation. Compact et hyper Design.

Les dimensions : 30 x 30 x 30,5 cm.

Thermostat est réglable de 0 à 100°. Il a une puissance de 950W. Grâce à sa cuisson sous pression, économisez jusqu’à 60% du temps. Contenance 4 litres.

Mon avis :

Le Creacook Express facilite la vie quotidienne, il permet d’utiliser moins d’ustensiles de cuisine comme les casseroles, poêles ect. Pour un appareil à moins de 100 € il a un super rapport qualité prix. Il est compact, donc ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Le design est vraiment sympa.

En seulement trois semaines, nous l’avons utilisé quasiment chaque jour soit pour réchauffer les repas soit pour cuisiner. Depuis qu’il est la maison, j’enchaîne les recettes… boeufs bourguignon, boulettes de viande, spaghetti bolognaise, ojja tunissienne…

Prochaine mission, faire mes yaourts et crèmes desserts. J’en suis vraiment satisfaite.

Les + du Creacook :

  • La cuisson parfaite.
  • Son rapport qualité prix – de 100 €
  • J’adore son design.
  • Le départ différé et le maintien à chaud.
  • Le gain de temps considérable.
  • La facilité à démonter l’appareil et à nettoyer.
  • Son livre de recette.

Les – du Creacook :

  • Pas évident a trouver, mais si je devais en trouver un ça serait le manque de prise en main de la cuve, qui peut être facilement réglé avec une poignée amovible si vous avez.

Méga concours gagner le Creacook Express

Rendez-vous sur Facebook ici Instagram ici du 23 mars au 1er avril.

Edit le 3 avril : la chanceuse qui gagne le creacook est : Alison Hamet. Félicitations et merci de me contacter au plus vite en mp sur Facebook ou Instagram.

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Recette amandine aux poires caramel

Recette amandine aux poires caramel

Elle était bien belle et bonne cette amandine aux poires caramel alors je vous donne la recette.

Ingrédients :
2 œufs
Carré de caramel ou chocolat
100g de poudre d’amandes.
100g de sucre.
8 demi poires au sirop maison ou en boite.
100g de beurre.
1 pâte feuilletée ou sablé selon votre envie

 

1/Réaliser la crème d’amandes : Ramollir le beurre jusqu’à une consistance pommade. Ajouter le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange. Ajouter la poudre d’amandes et le caramel. Ajouter les oeufs. Remuez le mélange.
2/Etaler le pâte et la mettre au fond d’un moule à tarte. Piquer la pâte.
3/Disposer les poires égoutées sur la pâte.
Recouvrir de crème d’amandes.

4/Cuire 40 minutes dans un four chaud à 175°C.
Miam miam 😁

 

L’image contient peut-être : dessert, nourriture et intérieur

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Dessert mousse à la barbe à papa, chantilly mascarpone et caramel beurre salé.

Hier j’ai posté sur la page Facebook le dessert du soir… Mousse à la barbe à papa, chantilly mascarpone et caramel beurre salé !

Vous m’avez demandé la recette la voici 😉

Chantilly à la mascarpone :

Ingrédients (pour 4/ 6personnes) :
– 150 g de mascarpone
– 35 g de sucre glace
– 230 g de crème liquide entière bien froide
– vanille
– 1 saladier froid
Mélanger dans le saladier préalablement mit au frigo la crème, la mascarpone, le sucre et la vanille.
Fouetter jusqu’à l’obtention d’une chantilly.
Débarrasser rapidement cette chantilly dans un bac froid et la ranger au froid.

En attendant…préparer la mousse barbe à papa…

Ingrédients (pour 4/ 6personnes) :
– 120 g de barbe à papa ( vous en trouverez au supermarché dans des pots)
– 8 cà s de sucre
– 4 feuilles de gélatines
– 4 blancs d’oeufs
– 1 citron
Mettre la barbe à papa dans un petit saladier, couper le citron en deux et mouiller la barbe à papa. Une fois fondu, mettre au micro-onde 10 à 15 secondes.
Tremper et égoutter les 4 feuilles de gélatines, mettre dans ma préparation chaude et remuer.
Dans un second récipient monter les blancs en neiges, ajouter du jus de citron puis le sucre. Une fois que vous avez obtenu une bonne mousse, ajouter la préparation barbe à papa. Mélanger doucement.
Voilà c’est prêt 🙂
Placer la mousse barbe à papa dans une poche à douille et verser dans un verre, rajouter la chantilly à la mascarpone avec une poche à douille également. Ajouter le caramel au beurre salé, moi je prends celle-ci :
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Voilà, vous pouvez vous régalez…
Les enfants adorent et les grands aussi 😉
N’hésitez pas à me poster vos recettes!
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Etoile feuilleté au nutella par Loulou !

Ingrédients :

– deux pâtes feuilletées

– un pot de nutella

– un jaune d’œuf ( pour la coloration du dessus de la pâte)

Préchauffer votre four à 200

Sortir la pâte feuilletée et laisser sur sa feuille de papier sulfurisé.

Étalez du nutella sur toute sa surface, une bonne couche hummm ! Ne pas lécher les doigts ! 😉

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Recouvrir du second disque de pâte feuilletée. Mettre le couvercle du pot de nutella au millieu  et coupez votre disque en 4 en partant du verre vers l’extérieur. Recoupez chaque quart en deux, puis à nouveau en deux.

Il y aura 16 parts en tout.

Prendre un quartier avec le pouce et l’index,  le faire tourner sur lui même deux fois vers la droite. Continuer cette opération en prenant un quartier sur deux.

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Vous rejoignez les deux part ensemble, vous aurez donc 8 parts!

Badigeonner le dessus avec le jaune œuf.

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Enfournez de suite votre étoile au four en surveillant la cuisson qui durera environ 20 à 30 minutes.

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Et voilà le joli résultat fait par mon Loulou 11 ans !

Mon master chef à moi <3

Bonne dégustation !

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Arancina recette sicilienne

INGRÉDIENTS

  • 500 g de riz italien
  • 250 g de bœuf ou de veau
  • 150 g de petits pois frais cuits
  • 200 g de coulis de tomates
  • 1 mozzarella
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 dose de safran
  • 2 tasses de chapelure (je préfère le faire moi même)
  • 50 g de beurre
  • 2 œufs
  • sel, poivre

 

PRÉPARATIONS:

Préparez une bolognaise.

Faites un risotto  : faites revenir l’oignon émincé finement dans le beurre, ajoutez de l’eau bouillante salée et le riz, faites cuire 16 min.

Ajoutez le safran et égouttez le riz, laissez refroidir.

Une fois le riz froid, ajoutez le parmesan râpé, un jaune d’œuf, poivrez et mélangez le tout.

Dans le mélange de riz, ajoutez les petits pois et laissez refroidir.

Coupez la mozzarella en petits dés.

Dans votre main humide, formez une 1/2 boule, garnissez avec le fromage, 1 c. à café de mélange de riz et formez une boule de la grandeur d’une orange en ajoutant le riz, travaillez-la bien et passez-la dans la chapelure.

Mettez au frigo pendant 1h30/ 2 heures.

Dans une friteuse, faites frire 1 ou 2 arancini à la fois, lorsque les arancini ont pris une couleur dorée, égouttez-les et mettez-les sur un papier absorbant.

C’est prêt bonne appétit .

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Dos de cabillaud en papillote à ma façon

 

Pour 2 personnes

2 dos de cabillaud env 250 gr par pers
10 crevettes décortiquées
10 tomates cerise
1 aubergine
1 courgette
1 jus de citron
Citron
Ciboulette
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Mettre dans un récipient les crevettes décortiquées avec les courgettes coupées en lamelle, aubergine coupée en petits morceaux, ainsi que les tomates cerises coupés en deux.

 

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Ajouter quelque zeste de citron, la ciboulette, l’huile d’olive,  salé, poivré.

Placez les ingrédients sur du papier aluminium, mettez le dos de cabillaud par-dessus, un filet d’huile et refermez la papillote.

 

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Mettre au four ou au barbecue 25 min

 

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C’est prêt !

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Servir avec du riz ou simplement comme ça !

Bon appétit