Recette amandine aux poires caramel

Recette amandine aux poires caramel

Elle était bien belle et bonne cette amandine aux poires caramel alors je vous donne la recette.

Ingrédients :
2 œufs
Carré de caramel ou chocolat
100g de poudre d’amandes.
100g de sucre.
8 demi poires au sirop maison ou en boite.
100g de beurre.
1 pâte feuilletée ou sablé selon votre envie

 

1/Réaliser la crème d’amandes : Ramollir le beurre jusqu’à une consistance pommade. Ajouter le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange. Ajouter la poudre d’amandes et le caramel. Ajouter les oeufs. Remuez le mélange.
2/Etaler le pâte et la mettre au fond d’un moule à tarte. Piquer la pâte.
3/Disposer les poires égoutées sur la pâte.
Recouvrir de crème d’amandes.

4/Cuire 40 minutes dans un four chaud à 175°C.
Miam miam 😁

 

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