Publié dans Je cuisine! Enfin j'essaie!

Tarte amandine aux poires 

Pour les gourmandes et gourmands

Ingrédients pour 8 personnes

 

  • 1 pâte sablée
  • 50g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d’oeuf
  • 30 g de farine
  • 90 g de poudre d’amande
  • Une poignée de petit dé au caramel
  • 2 poires fraîche et 4 demies poire en boîte

Préchauffez votre four à 220°c.
Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande.  Ajouter le beurre fondu et la poignée de au caramel. Mélangez.
Étalez la pâte sablé dans un moule à tarte.
Versez le contenu sur la pâte sablée.
Épluchez les poires, coupez-les en en fine tranche et déposez-les sur la pâte. Mettre les demies poires en conserve au dessus.

Saupoudrez le sucre par dessus pour caraméliser à al cuisson.

Faites cuire 30 minutes.

Démoulez la tarte et dégustez là tiède !

Miammm 


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