Ingrédients pour 4 personnes
- 16 feuilles de lasagne aux œufs
- 600 g de jeunes épinards
- 300 g de viande haché
- 250 g de ricotta
- Sauce tomate
- 80 g de parmesan râpé
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 30 cl de crème liquide
- beure
- oignon 1/2
- sel
- poivre
Préparation :
Préchauffez le four sur th. 6/180°.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle, faites revenir l’oignon haché sur feu moyen, puis ajoutez la viande haché, les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce que toute leur humidité soit évaporée, ajouté la sauce tomate, salez, poivrez.
Mélangez la ricotta aux épinards et à la viande haché, ajoutez un peu de sel et de poivre, la crème et mélangez bien.
Disposez une couche de lasagnes dans un plat à gratin beurré, une couche viande, épinards et à la ricotta, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par les lasagnes.
Nappez d’une couche de parmesan râpé.
Au four pour 30 min environ.
Bonne appétit 😉
J’adore les lasagnes, merci pour cette recette !