Catégorie : Je cuisine! Enfin j’essaie!

Recette amandine aux poires caramel

Recette amandine aux poires caramel Elle était bien belle et bonne cette amandine aux poires caramel alors je vous donne la recette. Ingrédients : 2 œufs Carré de caramel ou chocolat 100g de poudre d’amandes. 100g de sucre. 8 demi poires au sirop maison ou en boite. 100g de beurre. 1 pâte feuilletée ou sablé […]

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Gâteau kinder schoko bons

Après la tarte amandine aux poires qu j’ai publié ici. Je vous propose la recette du gâteau kinder schoko bons.  Il est vraiment scho cro bon ! 😉   Ingrédients : Chocolat noir : 150 g Beurre : 70 g Oeufs : 3 Sucre en poudre : 100 g Farine : 75 g Levure : […]

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Tarte amandine aux poires 

Pour les gourmandes et gourmands Ingrédients pour 8 personnes   1 pâte sablée 50g de beurre 100g de sucre 1 oeuf entier 1 jaune d’oeuf 30 g de farine 90 g de poudre d’amande Une poignée de petit dé au caramel 2 poires fraîche et 4 demies poire en boîte Préchauffez votre four à 220°c. Mélangez dans un […]

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Dessert mousse à la barbe à papa, chantilly mascarpone et caramel beurre salé.

Hier j’ai posté sur la page Facebook le dessert du soir… Mousse à la barbe à papa, chantilly mascarpone et caramel beurre salé ! Vous m’avez demandé la recette la voici 😉 Chantilly à la mascarpone : Ingrédients (pour 4/ 6personnes) : – 150 g de mascarpone – 35 g de sucre glace – 230 […]

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Etoile feuilleté au nutella par Loulou !

Ingrédients : – deux pâtes feuilletées – un pot de nutella – un jaune d’œuf ( pour la coloration du dessus de la pâte) Préchauffer votre four à 200 Sortir la pâte feuilletée et laisser sur sa feuille de papier sulfurisé. Étalez du nutella sur toute sa surface, une bonne couche hummm ! Ne pas […]

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Lasagne épinard/ ricotta

Ingrédients pour 4 personnes 16 feuilles de lasagne aux œufs 600 g de jeunes épinards 300 g de viande haché 250 g de ricotta Sauce tomate 80 g de parmesan râpé 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 30 cl de crème liquide beure oignon  1/2 sel poivre Préparation : Préchauffez le four sur th. 6/180°. […]

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MOJITO FRAISE

APÉRO TIME ! Depuis que j’ai goûté le mojito fraise à Ibiza, j’en prépare moi même à la maison. Ingrédients 6 c. à café de Rhum blanc cubain, (vous pouvez enlever le rhum pour en servir aussi aux enfants 🙂 ou pas… hihi) 4 feuilles de Menthe fraîche 2 c. à café de Sucre en […]

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Arancina recette sicilienne

INGRÉDIENTS 500 g de riz italien 250 g de bœuf ou de veau 150 g de petits pois frais cuits 200 g de coulis de tomates 1 mozzarella 50 g de parmesan râpé 1 oignon 1 carotte 1 dose de safran 2 tasses de chapelure (je préfère le faire moi même) 50 g de beurre […]

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Dos de cabillaud en papillote à ma façon

  Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud env 250 gr par pers 10 crevettes décortiquées 10 tomates cerise 1 aubergine 1 courgette 1 jus de citron Citron Ciboulette 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin Mettre dans un récipient les crevettes décortiquées avec les courgettes coupées en lamelle, aubergine coupée en petits morceaux, ainsi que les tomates cerises […]

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Recette Makroudh

J’ai trouvé cette recette chez Marmiton http://www.marmiton.org/ Moi qui adore ça je vous partage la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de semoule de blé (grain moyen) – 125 g de beurre + 15 g – 150 g de pâte de dattes (toute prête, boutiques arabes ou rayon […]

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